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秋になると

ずいぶん日が空いて、サボりました
頭の中が整理出来てないと
筆も進まない
今やりたい事を目標として
取り掛かろう計画
下準備は自分の中身だけ
他は〜誰かに頼るという
いかにも心弱いふざけた話なんですが…

身体に良くてお洒落で美味しくて
誰もが求めるイベント
姉がやってる…ギャラリー&カフェ
そこで私の登場
美養食STUDIO「レオマーム」内からエステ
食べ物で身体は作られる…
あらゆる方にこの方法と考えを伝えて行きたいと!

第一弾
ちょうど夏だったので テーマは「水キムチ」
発酵物を食べて暑さを吹き飛ばそう158.png

そして食べる素材を選ぶ時には
何に効果があるのか?少しだけ
頭の隅に置いて購入すると
いつもと違った営養素が採り入れられる
なぁんて言うお話とか?
させて頂きました

姉の天草更紗とコラボして
大きなナッツクッキーのお持ち帰りもありました
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ご参加ありがとうございました

次回は10月
これから咲きはじめて収穫も出来る
ローゼルを使ったワークショップです


# by leomama8413 | 2017-09-13 15:24

ひとりおうちランチ

こんな簡単料理をランチにして
ワンプレート〜
おしゃれに盛りつけられたら
テンション上がるけど!171.png

スタイリングももうちょっと
素敵にしないとね!
ひとりおうちランチ_d0358772_17361280.jpg

一人の時はざっぱになり易いもん122.png

今日の決め手は
Beatsポテト
このピンクが女子力🆙

春らしいしね110.png

お惣菜は茶色が多いので
これを何とか可愛らしい色に変えるには
…と難しい問題も立ちはだかります131.png

う〜〜ん
考える間ビジュアルロック聞いたり
LIVEハウスに出かけたりして
美を追求してこよっと128.png

明日はKAYA…だよ!169.png162.png182.png
# by leomama8413 | 2017-05-25 17:27

中々前に進めない

何かを始める時に 立ちはだかるものが出てきたら、無理せずストップする癖が身について
なぜ前に立ったのか? 解消しなきゃな!って。
スイスイいける時がチャンス!
待ってる時間は余り無いんだけどさ!
チャンスの神様は前髪だけ。
早く掴まないと逃げられちゃうし。
前髪どこやねん(@_@;)

メニューとスタイルと‥フライヤー作成して
公募して宣伝して、準備沢山。


んな時に(笑)ビジュアルロックVersaillesKAMIJOさんのインストアイベント
ソロ活動するから「カストラート」聴いて
力〜貰えたから頑張れる!
オーラは凄かったけど優しくて真摯な態度に
可愛すぎる(♡˙³˙)

先日はみりん作りした!
調味料も手作り出来たらサイコーなのよ。
添加物が多くて本物じゃない調味料が出まわって、私達実験されてるのよ151.png

醤油 味噌 みりん  酢  後、
砂糖 油 塩は作るの手間取るから
それは選ぶとして。

まぁ作らなくてもやっぱり〜
材料確認して購入したいね。

調味料さえしっかりしていれば、他の材料も
無農薬なんぞ選べるしね。眼を持てる(笑)

ぼちぼちだけど 動こう…
もう初夏に向かってます!

中々前に進めない_d0358772_07242695.jpg

# by leomama8413 | 2017-05-02 08:17

熊本天草

天草の牛深という漁港近くに崎津教会がある

隠れキリシタンの場所で天草四郎の時代

九州は他にも五島列島とか長崎とか天草四郎や隠れキリシタンにまつわる話に出てくる場所〜が多々ある!どこが本家か?

兎に角崎津教会が来年度に世界遺産に登録される事に決定した

小さな漁港なので観光と言ってもグルメの町でも無いし、なのでその開発に取りかかった

その一環で姉のギャラリーを出店させようプロジェクトが設立。場所確保  スポンサー確保
人材確保  取り組む内容を決定し前進あるのみ。
とは別に自分の仕事も確立するべき時がやってきた。今までは趣味程度の料理をカフェで提供しようと思う。拠点は天草と決めた!
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「べっぴん美養食STUDIO レオマAム」


健康で美しく活きる  をモットーに
全てに人を笑顔で幸せにする
こんな食生活を提供したい。

さてさて計画通りに進めますか?
# by leomama8413 | 2017-04-15 10:15

フードスタイリング

今年の1月に講座終了して認定もらったフードスタイリング。
もう一度挑戦したく、単発で卒業プレゼンに参加したのだが、忙しさにかまけて準備不足。
結局夜の撮影となり…条件が悪い中
蛍光灯の真下での撮影‥という言訳(笑)

テーマ「初春の農園風パーティ」
課題は「雑穀サラダ」

季節は何で?場所の設定は?
雰囲気は?誰と?
器の選定は?
料理の中身は?
等‥構図も考えてトライする

一人での撮影は結構難しく
レフ板の位置も整えて

フードスタイリング_d0358772_08294957.jpg



先ずアニメ化してみる‥

これ面白いね!


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フードスタイリング_d0358772_08295305.jpg



フードスタイリング_d0358772_08295523.jpg




こんなふうに撮影していって
最後の作品になる

如何でしょうか?

もう少し詰める必要がありますが


これからも続けていく事で腕が磨かれる筈!
# by leomama8413 | 2017-04-14 08:15